Вегетарианский кекс на кукурузной манке

Вот такой вегетарианский совершенно няшный кекс у меня получился  — с арахисом, курагой, молотыми семечками подсолнечника, утренней недоеденной кукурузной манки на меду и грецких орехов) короче — вкусно.

Рецептом делиться сложно, так как я готовлю в потоке. Примерная логика — в остывшую кукурузную манку вливаете растительное масло, полстакана, мед, по вкусу, немного хорошей пшеничной муки, все это хорошенько блендернуть, добавить гашеную виноградным уксусом соду, 1 ч.л., а ложкой замешать семечки — льна и подсолнечника, можно еще мак. Форму силиконовую смазать, выложить туда арахис, слоем курагу и залить густым вашим тестом. Выпекать минут 30 при 200 градусах. Улетает за один присест =))А как же еще, в многодетной семье=))

Detishnik Comments

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Facebook Comments

G+ Comments