Ответь на холодную погоду сладким пирогом.

Вот и весь секрет счастья ;) 🎂Веганский фруктовый кекс на картинке, знакомьтесь. Дочь сделала смузи из апельсина, банана, воды. Народ не заценил, больно густой, и смузи остался грустно занимать блендер.
Я засыпала прямо туда манку, добавила растительного масла и сахара. Смешала. Никакой муки. Через полчаса добавила соды, погасила ее ежевичным уксусом.
Ещё через полчаса будущий кекс захотел вылезти из верхней дырочки.


Противень был согрет в греющейся духовке и намазан маслом. Тесто торжественно перемещено и красиво размазано. Полюбовавшись пышностью форм, отправила создание печься и задумалась о глазури. Глазурь родилась из нагреваемого какао, сахара, масла и молока. Веганы могут вместо молока добавить воды или растительного молока.

А, и мускатный орех, да.
Кекс был полит глазурью горячим, сразу по извлечению. И съеден на завтрак.
Вкусно.

Detishnik Comments

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Facebook Comments

G+ Comments